排烟风机选型不当。按规范要求，防烟楼梯间及前室、合用前室和消防电梯间前室的机械加压送风量，应由计算确定，当计算值和规范规定的值不一致时，应按两者中较大值确定，有的设计直接按规范给定的值确定，往往导致选用的风机风量、风压偏小，不能满足要求；有的设计采用通风与机械排烟合用系统，但施工中未按设计要求选用双速风机；有的建设单位不按设计的风机型号订货，购买功率规格较小的风机，导致风机风量严重不足。

消防高温排烟风机广泛应用于高层建筑、烘房、地下车库、地铁、隧道等场合消防排烟和送排通风。

按GA211-1999消防风机耐高温试验方法，能在400℃高温条件下连续运行100分钟以上，介质温度100℃条件下连续运行20小时／次不损坏，已被全国各大城市消防部门认可采用。

本公司常年生产供应消防高温排烟风机、风机、轴流风机、混流风机、风机箱、屋顶风机、防火阀、排烟阀、铝合金风口、排烟风机、斜流风机、玻璃钢风机、离心风机、风量调节阀、消声器、静压箱、空气处理机组、空气幕、新风换气机、风机盘管等产品。

厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。

厨房风机的种类

离心风机：气流沿着风机叶轮直径方向运动  

轴流风机：气流沿风机叶轮轴向运动。

排烟风机全压较大、电机隔离在高温油烟气体之外。不容易损坏。

轴流风机较小，一般情况下在高温油烟气体要经过电机，容易损坏。

厨房一般建议使风机。